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這種結構不只是螞蟻在建構大型地底居室的過程裡，所挖掘堆積的一堆泥土那麼簡單而已。

這種螞蟻的兵蟻擁有超大的頭部，裡面是一顆小小的大腦，大腦四周包覆著強健的肌肉組織，用來操作銳利的三角狀大顎。如果由於某些原因，被火家蟻知道了大頭家蟻群落的位置，火家蟻仍然可以迅速將後者消滅。

有時候，牠們也會伴隨頭部較小的小型工蟻出外覓食，協助保護牠們所發現的大型食物，以防其他群落的工蟻進行掠奪。由於火家蟻的數量遠大於大頭家蟻，後者終究難以匹敵，而不得不往蟻巢撤退。只要有一隻脫隊的火家蟻接近，便足以引發大頭家蟻的強烈反應。如果我們詳細審視的話（這時，最好是使用放大鏡），便可以看到成百或上千個小黑點所組成的工蟻群，牠們彼此正以大顎對壘戰鬥，拉扯、纏勒並將敵人截肢。許多螞蟻種類不僅與外族的螞蟻群落交戰，也與同族相殘。

大型工蟻可以針對入侵者發揮更有效的致命攻擊，牠們可以運用威力強大的剪刀狀大顎將敵人剪碎。如果我們習慣用雙眼觀察地面，經常就能在光禿的草地上、走道邊緣，或排水溝裡，看到俗稱為鋪道蟻的灰黑皺家蟻，在大約我們一個手掌張開的範圍裡成群活動。重口味北部粽＋德國Riesling白酒若撇開南北習俗與傳統不計，你若偏好重口味的北部粽，表示你擁有相對敏感的味覺（有關味覺敏感度與飲食偏好間的關係，請參考VINO Type一文），這時一瓶風味細緻，甚至帶些甜味的德國Riesling白葡萄酒會是相當適合的選擇。

每到農曆五月，由於季節的更替，濕熱的氣候導致疫病盛行，當時的人們普遍相信疫病源於瘟神與邪魔，為了能除惡解災，人們會在門口掛上鍾馗像，燒香祭祀，並掛上香包，飲用雄黃酒，希望能藉此驅瘟避疫，並將農曆五月五日這日稱之為惡月惡日。繼清明節南北潤餅大PK後，下一個重頭戲便是華人四大傳統節日之一的「端午節」。南粽 vs. 北粽，Dochi？說道端午節，大多數人的第一印象，肯定是那成串的粽子了。由於餡料原本就是熟的，蒸煮的目的是將粽葉香氣添入內餡當中

由於習俗的差異，每到端午佳節，網路上總是要針對南北粽子的優劣特色唇槍舌戰一番。但因口味偏淡，有些人也會在粽子上撒上花生粉，或其它醬料再食用。

南粽 vs. 北粽，Dochi？說道端午節，大多數人的第一印象，肯定是那成串的粽子了。由於餡料原本就是熟的，蒸煮的目的是將粽葉香氣添入內餡當中。而說到這裡最著名的村莊，那一定是Pouilly-Fuissé。南粽、北粽，你想怎麼與葡萄酒搭配呢？其實，與葡萄酒相同，無論是南部粽還是北部粽，兩者各有各的擁戴者，但對我而言，雖然嘴中吃的是粽子，但心中填滿的滋味卻是與親人團圓的回憶。

以此方式製成的北部粽，口味重、香味濃，米粒分明，彈牙有嚼勁。Photo Credit: Shutterstock / 達志影像這裡跟各位分享一個判斷德國白酒甜度小撇步。但你有想過，除了粽子之外，為什麼端午節這天我們還要懸香草、佩香包、飲雄黃酒嗎？還有吃粽子時應該搭配甚麼樣的葡萄酒嗎？今天就讓我來一次為各位說個明白。）事實上，早在屈原投江之前的春秋時期，地處偏南的吳越一帶便已有端午節的存在。

但若遇上沒有明顯標記的酒該怎麼辦呢？很簡單，你只要看一下它的酒精就可以。Pouilly-Fuissé溫暖、濃郁，木桶陳年帶出烘烤過的溫暖奶油氣息不僅讓風味更飽滿，也讓口感顯得圓潤，與南部粽的綿密口感相輔相成，有著異曲同工之妙。

重口味北部粽＋德國Riesling白酒若撇開南北習俗與傳統不計，你若偏好重口味的北部粽，表示你擁有相對敏感的味覺（有關味覺敏感度與飲食偏好間的關係，請參考VINO Type一文），這時一瓶風味細緻，甚至帶些甜味的德國Riesling白葡萄酒會是相當適合的選擇。Photo Credit: Shutterstock / 達志影像相較於德國Riesling那鮮明的調性，Chardonnay葡萄本身的香氣表現顯得低調，但正是這份不出世的性格，使其成為包容釀酒師創造力的絕佳畫布。

因為少了與麻油拌炒的過程，南部粽的口味較清淡，強調食材的原味。這時一款口感飽滿的法國Chardonnay白葡萄酒會是很好的選擇。待完成後再以乾燥後黃色帶班的桂竹葉（筍殼）包火後，放置於蒸籠蒸煮。北部粽一般使用彈性較佳的長糯米，蒸煮完成後會先與豬肉、香菇、鹹蛋黃、竹筍等配料一起爆香、拌炒，製成類似油飯的餡料。一般而言，10%以下的大多是甜酒。一般而言，酒瓶上會註記不甜（Trocken/Dry）、半甜（Halbtrocken/Feinherb）、甜（Mild）。

只不過這次各位端午節的餐桌上又多了葡萄酒這個選擇。12以上則大多是不甜的了。

繼清明節南北潤餅大PK後，下一個重頭戲便是華人四大傳統節日之一的「端午節」。各位應該都知道，端午節是紀念楚國詩人屈原及吳國忠丞伍子胥的節日。

在法國眾多的知名產區中，最具代表性的除了擁有五大酒莊的波爾多外，應該就是勃根地了，而Chardonnay正是這裡最重要的白葡萄品種。一般而言，勃根地葡萄酒的價格並不親民，這時一瓶來自勃根地南部Mâcon地區的白葡萄酒會是性價比不錯的選擇。

德國Riesling一般酒精低，酸度高，正好可以一解北部粽經麻油炒製的油膩，直接清新的蘋果與水蜜桃氣息與各式炒料在香氣搭配上也相得益彰，不僅不突兀，一來一往反而凸顯了粽子的鮮美與葡萄酒的鮮甜。每到農曆五月，由於季節的更替，濕熱的氣候導致疫病盛行，當時的人們普遍相信疫病源於瘟神與邪魔，為了能除惡解災，人們會在門口掛上鍾馗像，燒香祭祀，並掛上香包，飲用雄黃酒，希望能藉此驅瘟避疫，並將農曆五月五日這日稱之為惡月惡日對此，許多民眾表示抱怨，更認為對照台灣目前提供泰國遊客觀光免簽的優惠，增加繁瑣的手續十分不對等。資料來源 12月新制一次看。

台鐵局說，這次的時刻調整全線共計調整180班次，其中時刻影響5分鐘以上班次共77班，民眾從10月29日起，可到台鐵網站查詢。當中不乏影響民生日常的重要規定變更，包括發票兌獎免稅門檻提高、「Uber條款」取締開罰、台鐵部分班次改點等等。

二、發票、彩券兌獎免稅門檻提高至5000元《經濟日報》報導，公益彩券中獎獎金免稅門檻，從12月1日起正式提高到5000元。不過從今日新制上路，免稅門檻亦從2000元提升至5000元。

其中111次、136次普悠瑪號及129次、168次自強號延長行駛至枋寮站，新左營到枋寮間每天班次將由現行30列次增加為60列次，其中區間快車22班，可望大幅減少轉乘時間。《經濟日報》報導，台鐵局指出，也將減少高雄鐵路地下化路段柴油列車班次，由32班減為23班。

至於長途租賃車駕駛，需取得交通部公路總局核發的合格貼紙，且將資料提供Uber公司後，才能上線載客。此外，根據《中央社》報導，團體遊客部分只要由旅行社提供公司保證書，亦不需要旅客的個人財力證明，新制對團客的影響較小。除了公益彩券之外，統一發票也包含在這次的規則變動中。目前彩券中獎2000元以上應扣取20％所得稅，12月1日起免稅門檻將提高到5000元。

12月1日起，民眾叫車等候時間恐較往常的3至5分鐘還要久，希望大家能諒解。Uber表示，已重新設定駕駛上線接單資格，今日開始短途載客一定只有多元化計程車。

各級學校若以學校名義組團前往中國大陸進行教育交流，必須事前登錄平台提前報備。《聯合新聞網》報導，根據「Uber條款」，與Uber合作的租賃業者若未採1小時以上收費，可罰9000至9萬元。

四、前往泰國遊玩，簽證新制手續更繁瑣《關鍵評論網》報導，因泰國推動電子簽證新制，自12月起臨櫃申請泰國觀光簽證時，申請前須先上網登入資料、繳款並預約送件，另也須提供財力證明資料，並計畫於2020年4月30日取消對台原有的落地簽免費優惠。換言之，9月1日以後開獎的電腦型彩券，如民眾對中2001元至5000元的獎項，建議可保留至12月1日起再兌獎。